ROSCA DE PASCUA

Harina 500 grs 
Azúcar 80 grs 
1 cucharadita sal
Levadura 8 grs 
Manteca 80 grs
Huevo 1
Leche 250 grs
Ralladura de 1 Naranja 

Mezclar ingredientes y por último ir poniendo la leche de a poco hasta conseguir masa manejable. Puede ser que no se necesite toda la cantidad mencionada de leche.
Dejar levar, luego extender la masa en forma de rectángulo. Esparcir la crema pastelera, enrrollar y ponerla en molde. Dejar levar nuevamente. Pincelar con yema y leche.

Horno mínimo a intermedio hasta que la masa alcance temperatura de 85 - 90º. Entre 50 y 60´.
Decorar con pastelera y eventualmente membrillo.
La crema pastelera de acuerdo a receta del blog + ron.