viernes, 2 de enero de 2026

FLAN CASERO CLÁSICO

Ingredientes en escala por cada huevo:

Huevo, 1.
Leche, 100 ml.
Azúcar, 20 gr.
Esencia de vainilla / Ralladura de Naranja

Para acaramelar molde savarín chico
Azúcar 100 gr
Agua 2 cdas 

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Bizcochuelo - Arrollado - Pionono

Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10