lunes, 22 de diciembre de 2025

PANETTONE

 2 Huevos

3/4 taza leche tibia (190 ml)

120 grs Azúcar

8 grs Levadura

90 grs Manteca derretida

1 cuch Vainilla o Ralladura Naranja

1/2 cuch Miel

385 grs Harina

Dejar levar. 

200 grs Frutas Secas

Luego de agregar frutas secas, levar en molde

Cocinar (horno cocina) con asadera + agua

15´ fuego alto

30´ fuego bajo



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Bizcochuelo - Arrollado - Pionono

Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10