Manteca 115 grs
Azúcar 150 grs
Miel 75 grs
Huevo 1
Yemas 2
Batir esto primero, luego agregar secos tamizados
Harina 180 grs
Maizena 210 grs
P. Hornear 20 a 40 grs
Vainilla 1 pizca
Estirar masa entre dos films, luego heladera
Placa empapelada - enmantecada
Horno 170º, mínima coloración en los bordes y sacar
Relleno a elección y cobertura de glasée