Ingredientes
1 naranja
1 mandarina
1 manzana
1 banana
1 huevo
1/2 taza aceite
1/2 taza de leche
1/2 taza de avena
1 taza de harina leudante
1 taza de azúcar
Esencia de vainilla
Preparación
Exprimir los cítricos, cortar en cuadraditos la manzana y la banana. Mezclar todos los otros ingredientes.
Molde aceitado y enharinado.
Espolvorear con azúcar.
40 minutos en horno 120º.