Ingredientes
Clara de huevo, 1
Azúcar impalpable, 190 gr
Agua fría, 3 cucharadas
Esencia de Vainilla
Poner a baño María la clara, el azúcar y el agua. Cuando hierve el agua del baño batir con batidora hasta que espese.
Agregar la esencia una vez que espese.
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