domingo, 8 de febrero de 2026

BUDÍN DE PAN

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INGREDIENTES

  • Pan 130 grs
  • Leche 1/2 litro
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Ralladura de naranja1 cdta
  • Azúcar 150 grs
  • Huevos 4

  • Extras
  • Nuez 50 grs
  • Membrillo 100 grs

  • Caramelo:

  • Azúcar 100 grs
  • Agua 3 cdas.

Acaramelar el molde.
Licuar todos los ingredientes. Agregar los extras picados y en cubitos.
Baño María por 40 minutos.

ALFAJORES CORDOBESES - JUAN HERRERA

 Manteca           115 grs Azúcar               150 grs Miel                    75 grs Huevo               1 Yemas               2 Batir est...