viernes, 10 de diciembre de 2021

PAN DULCE

Ingredientes

Levadura  fresca 60 g
Leche Tibia, 1 taza
Manteca, 200 gr
Huevos, 5
Azúcar  300 gr
Miel, 5 cdas
Ralladura de cítricos
Esencia de Vainilla
Harina 0000, 1 kilo
Frutas secas + pasas, 600 gr

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Bizcochuelo - Arrollado - Pionono

Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10