Para 1 kg de repollo cortado ...
Sal gruesa, 24 gr
En frasco mediano de conserva entra aprox 1,2 kg de repollo bien prensado
Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10
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