Ingredientes para 4 porciones chicas
Acelga o Espinaca escurridas y picadas, 250 gr
Huevo, 1
Fécula de maíz, 70 gr
Harina leudante, 200 gr
Queso rallado, 70 gr
Sal, 3/4 medida
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Mezclar todo. Se puede hacer en bolitas o tirar por cucharadas al agua hirviendo. Poner de a tandas e ir sacando cuando flotan.