domingo, 12 de diciembre de 2021

DULCE DE BATATA

 Ingredientes 

Batatas, 550 gr
Azúcar, 400 gr
Agua, 320 gr
Agar Agar, 7,5 gr

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Bizcochuelo - Arrollado - Pionono

Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10