Ingredientes: Masa 200 g de harina común 40 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 1 cdta de polvos de hornear 1 pizca de sal 90 g de mantequilla 1 huevo mediano Crema pastelera 500 ml de leche 2 huevos medianos 60 g de maicena 35 g de mantequilla 70 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 1 pizca de sal Relleno 4 manzanas 1 cdta de canela en polvo 70 ml de agua 45 g de azúcar
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