domingo, 22 de mayo de 2022

POSTRE DE BIZCOCHUELO Y CAFÉ

 Ingredientes para 10/12 porciones

Bizcochuelo de aprox 420 a 450 gr.
Café, aprox 650 cc
Crema, aprox 400 cc
Dulce de Leche, aprox 500 gr

Opcionales: ron, cacao, nueces, etc.

Batir la crema hasta que forme picos. Agregar el dulce de leche y revolver.

Cortar láminas del bizcocho de unos 1.2 cm. Embeber en café (con ron si se quiere) y acomodar en el fondo de un recipiente. Volcar la mitad de la crema con dulce. Repetir.

Topping optativo: espolvorear con cacao o con nueces picadas o las nueces mariposa sin cortar.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Bizcochuelo - Arrollado - Pionono

Proporciones de Osvaldo Gross Por cada huevo xx gr azúcar - yy gr harina: Bizcochuelo 30 - 30 Arrollado 20 - 20 Pionono 10 - 10