sábado, 10 de septiembre de 2022

HUMMUS

Garbanzos, 3/4 taza
Jugo de 1 limón
Ajo, 1/2 diente
Sal
Baharat
Tahini, 1 cucharada

Remojar 12 hs los garbanzos. Tirar el agua, enjuagar y hervirlos hasta que estén tiernos. Procesarlos junto al resto de los ingredientes. Agregar agua de cocción si se quiere más ligero.
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